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凍干機(jī)品牌，實(shí)驗(yàn)室制氮機(jī)，實(shí)驗(yàn)室液氮機(jī)，咖啡凍干機(jī)，食品真空凍干機(jī)，食品凍干機(jī)廠家

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產(chǎn)品目錄

光譜儀
氮液設(shè)備
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深冷低溫冷凍機(jī)組
真空冷凍干燥機(jī)
冷熱一體溫度控制器
凍干機(jī)
高光過熱水無熔痕注塑系統(tǒng) ·E-MOLD高光無熔痕注塑 ·高光無夾線無痕注塑技術(shù)
壓鑄模溫機(jī) ·鋁合金壓鑄模溫機(jī) ·壓鑄模溫機(jī) ·壓延專用模溫機(jī) ·合金壓鑄專用模溫機(jī)
油加熱器 ·熱油溫控系統(tǒng) ·油加熱控溫機(jī) ·導(dǎo)熱油加熱器 ·重油加熱器 ·電升溫載體加熱器
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冷凍機(jī) ·低溫冷凍機(jī) ·防爆冷凍機(jī) ·螺桿式冷凍機(jī)組 ·箱式冷凍機(jī)組 ·工業(yè)冷凍機(jī) ·電鍍冷凍機(jī) ·螺桿冷凍機(jī) ·氧化冷凍機(jī) ·風(fēng)冷冷凍機(jī) ·水冷冷凍機(jī)
水溫機(jī) ·KWM120℃水循環(huán)溫度控制機(jī) ·水加熱器 ·熱水機(jī) ·超高溫水溫機(jī) ·水溫機(jī) ·運(yùn)水式模溫機(jī) ·KWM180℃水循環(huán)溫度控制機(jī) ·KWM150℃水循環(huán)溫度控制機(jī) ·水溫控制系統(tǒng) ·高溫水溫機(jī) ·防爆冷水機(jī) ·超沸點(diǎn)水溫機(jī) ·水溫加熱器
塑料模溫機(jī) ·塑料模具溫控儀 ·輪胎部件生產(chǎn)線溫控機(jī) ·電纜擠出生產(chǎn)線模溫機(jī) ·注塑機(jī)模溫機(jī) ·注塑機(jī)溫度控制機(jī) ·塑料片材擠出機(jī)溫控系統(tǒng) ·塑料擠出機(jī)控溫機(jī) ·塑料模溫機(jī)
油溫機(jī) ·運(yùn)油模溫機(jī) ·油溫控制系統(tǒng) ·油溫機(jī)價(jià)格 ·油溫控制機(jī) ·導(dǎo)熱油浴 ·導(dǎo)熱油加熱爐 ·高溫油溫機(jī) ·油溫控制設(shè)備 ·油溫加熱器 ·模具油溫控制器 ·工業(yè)冷卻液油循環(huán)機(jī) ·反應(yīng)釜加熱循環(huán)器 ·反應(yīng)釜加熱冷卻控溫系統(tǒng)
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技術(shù)文章

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凍干食品在國(guó)外的發(fā)展?fàn)顩r

食品的凍干技術(shù)起源于二十世紀(jì)三十年代。1930年Flosdorf開始了食品凍干實(shí)驗(yàn)。1940年英國(guó)的Fikidd提出了用冷凍干燥方法進(jìn)行食品處理的技術(shù)。1961年英國(guó)食品部在Aberdeen 實(shí)驗(yàn)工廠開始了食品凍干的研究,他們?cè)诰C合了當(dāng)時(shí)各國(guó)和自己研究成果的基礎(chǔ)上公布了試驗(yàn)結(jié)果，證明凍干法用于食品是獲得食品的一種方法。幾乎在同一時(shí)期,美、日、德、荷蘭、丹麥等國(guó)家相繼建立了食品凍干加工廠。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),1963年美國(guó)有食品凍干廠11家,歐洲各國(guó)有25家。1965年已有凍干食品廠50多家。到1972年, 美國(guó)有凍干食品生產(chǎn)廠41家, 歐洲各國(guó)49家,日本有13家，凍干食品產(chǎn)量增加也很快,僅從美國(guó)統(tǒng)計(jì),1963年凍干食品產(chǎn)量約為5000噸,1970年產(chǎn)量為157000噸, 1972年產(chǎn)量為175000噸。八十年代白俄羅斯的斯魯茨克市建成了大型生產(chǎn)線,凍干奶酪,年產(chǎn)量為150噸。1985年日本有25家食品凍干公司。 1989年10月17日保加利亞的索非亞成立了低溫生物學(xué)和冷凍干燥技術(shù)研究所(ICL)主要研究宇航食品、兒童食品、方便食品、保健食品和營(yíng)養(yǎng)食品。該研究所目前在世界上*三位,僅次于美國(guó)和俄羅斯。

美國(guó)凍干食品發(fā)展zui快,在全美方便食品中凍干食品占40%～50% ,在20家生產(chǎn)咖啡和茶的工廠中,就有10家采用凍干法生產(chǎn)。日本目前已有35個(gè)凍干食品生產(chǎn)廠家,年產(chǎn)值達(dá)13億日元。美、日凍干蔬菜在市場(chǎng)上已占近 10%。凍干食品的普及性在一些發(fā)達(dá)國(guó)家已達(dá)到相當(dāng)高的程度。

凍干理論和工藝的研究正在向著深入和廣泛的方向發(fā)展。1967年Sandall等提出了凍干冰界面均勻后移的穩(wěn)態(tài)模型(URIF模型),實(shí)驗(yàn)證明能較好地計(jì)算出升華階段所需的時(shí)間。1968年Dyer等提出了熱量由擱板通過冷凍層,凍干室內(nèi)氣體通過已干層以及在輻射條件下的準(zhǔn)穩(wěn)態(tài)凍干模型。1979 年Litchield等提出了凍干的吸附—升華模型, 給出了數(shù)值解。近年來,研究各種物料在凍干過程中的傳熱傳質(zhì)特性和凍干工藝方面的文章較多。意大利對(duì)凍干蘋果、檸檬和糖的均化混合液加牛奶后脫水理化特性進(jìn)行研究。許多外國(guó)紛紛對(duì)天然淀粉、改性淀粉、淀粉果膠等進(jìn)行理化研究。研究?jī)龈膳Ｈ獾臒嵛镄浴Ｑ芯磕z狀魚粉的凍干。研究?jī)龈扇樗岣伞Ｑ芯績(jī)龈上憬斗邸Ｑ芯勘游锪系膬龈晒に嚨鹊取?br />

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